自家焙煎ライン”BACKYARD COFFEE ROASTERY” 始動！
BACKYARD COFFEE ROASTERYについて いつもBACKYARD COFFEE ROASTERYをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。昨年はギフト商品を中心にご案内しておりましたが、今年より本格的な …
More Than a Trend: Bringing Authentic Japanese Matcha to the World
The Reality of the Global Matcha Boom Matcha is currently experiencing an unprecedented global boom. However, …
続きを読む “More Than a Trend: Bringing Authentic Japanese Matcha to the World”
CGK International School 出店レポート – 横浜、関内
先日、横浜市関内にあるCGK International Schoolのイベントに出店させていただきました。 あいにくの雨模様でしたが、一日で約1000人もの方々が足を運んでくださいました。 提供したメニュー 今回は、ハ …
Tokyo Coffee Festival 2025 Experience
I recently attended the Tokyo Coffee Festival 2025 with three main objectives: to taste REDPOISON’s limi …
The Art of Japanese Roasting
In Japan, craftsmanship—or the spirit of “shokunin“—goes far beyond technical skill. It’s a way of …